1,2 - 二 -(9Z - 十八碳烯酰基)-sn - 甘油 - 3 - 磷酰 - L - 絲氨酸鈉鹽（1,2 - Di (9Z - octadecenoyl) - sn - glycero - 3 - phospho - L - serine sodium salt，簡稱 DOPS）是一種高度純化的陰離子型磷脂化合物，屬于甘油磷脂家族的重要成員。其化學結構由一個甘油骨架，連接在 1 位和 2 位的兩個不飽和的油酰基（C18:1）脂肪酸鏈，以及 3 位連接的帶有負電荷的磷酰 - L - 絲氨酸鈉鹽頭部基團組成。DOPS 憑借其獨特的化學結構和理化性質，在生物膜模擬、藥物遞送系統以及生物醫學研究等多個領域展現出重要的應用價值，是一款備受關注的優質生物材料。

應用領域

脂質體藥物載體：是制備脂質體的重要原料，可與帶正電荷的藥物分子通過靜電作用結合，實現藥物的包裹和遞送，有助于提高藥物療效、降低毒副作用。

生物膜研究：用于構建人工生物膜模型，模擬生物膜的結構和功能，研究生物膜的通透性、流動性等特性，以及物質跨膜運輸機制。

基因轉染：可作為陽離子脂質體的組成成分之一，與核酸分子形成復合物，幫助核酸進入細胞內，實現基因的轉染和表達，提高基因轉染效率。