甘油三月桂酸酯
- 別名：Glyceryl tridodecanoate;538-24-9
- 編碼：AJL0471C
- 級別：98%
- 簡介：甘油三酯與游離甘油試劑盒適于定量測定甘油、總甘油三酯或游離甘油三酯。甘油三酯試劑包含用于將甘油三酯水解成甘油的脂肪酶。
基礎信息
| 中文名 | 甘油三月桂酸酯 |
| 英文名 | Glyceryl tridodecanoate |
| 品牌 | Seebio |
| 級別 | 98% |
| CAS | 538-24-9 |
產品介紹
甘油三酯與游離甘油試劑盒適于定量測定甘油、總甘油三酯或游離甘油三酯。甘油三酯試劑包含用于將甘油三酯水解成甘油的脂肪酶。甘油三月桂酸酯廣泛應用于多種食品的配制和加工
質量指標
| Assay | 98.0~100.0% |
| Proton NMR spectrum | Conforms to structure |
| Melting point | 44.0~49.0℃ |
| Solubility in ethyl acetate | Solution transparent |
| Appearance | White to light yellow powder to crystal |
MSDS
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