鐵蛋白是一種廣泛存在的儲(chǔ)鐵蛋白，具有納米尺寸的水合氧化鐵內(nèi)核和籠形結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)外殼。鐵蛋白是含20%鐵的蛋白質(zhì)。通常，存在于幾乎所有身體組織尤其是肝細(xì)胞和網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞內(nèi)，作為鐵儲(chǔ)備。微量的血清鐵蛋白反映了正常的鐵儲(chǔ)備。檢測(cè)血清鐵蛋白是缺鐵性貧血診斷的重要依據(jù)。

鐵蛋白具有耐稀酸（pH值2.0）、耐稀堿（pH值12.0）、耐較高溫度（70～75℃水溫下不變性）等特殊性質(zhì)。在很多研究中，就是利用鐵蛋白的這些特性，從動(dòng)物組織中提純出該蛋白。

測(cè)定血清鐵蛋白是判斷體內(nèi)鐵貯儲(chǔ)量的重要指標(biāo)。在診斷缺鐵性貧血、鐵負(fù)荷過(guò)度、營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查等方面都有重要意義。鐵蛋白作為一種腫瘤標(biāo)志物，對(duì)臨床某些惡性腫瘤的診斷也具有一定的參考價(jià)值。